ホテルレストラン『グランドカフェ』にて、
28品目アレルギー＆ハラール対応の“レトルト食品”を、グランドカフェのレジ横で販売中！
「JAMに来て頂いたお客様には楽しく食事をして頂きたい」そんな想いから、
食のバリアフリーの小さな一歩としてスタートしました。

【28品目アレルギー＆ハラール対応レトルト食品】
①「アレルギー28品目対応カレーソース」
②「アレルギー28品目対応クリームシチューベース」
③「アレルギー28品目対応トマトスーゴ」
④「アレルギー28品目対応ヴィーガンコンソメ」
・販売価格：880円(税込)
・製造　　：日乃本食産株式会社

ご希望によりレストランの朝食時と夕食時のみとなりますが、イートインもOK！
食のバリアフリーを目指しての一歩！ご興味ございましたら、まずは是非ご覧ください！
※イートインされる場合は「白飯付き（約200ｇ）」で販売・ご提供となります。（販売価格：880円(税込) ※白飯の別途料金は不要）
ただし、白飯はハラール対応ではございません。ご注意ください。
※販売は、レストラン朝食時、夕食時の営業中に限ります。

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◎ハラール認証はイスラム教の食に関する認証制度。
ハラールという言葉は、イスラム教において”許されているもの・こと”を示しています。
ハラールと対比する言葉であるハラームは、アラビア語で”禁じられている”を意味します。
ハラールには、清潔や安全であることが求められており、ハラームは反対に不潔で危険なものなどが該当します。
ハラール認証は、かなり厳密なため認証を取得するのが容易でなく、
世界総人口比23.4％を占めるイスラム教の方が安心して食べられることを保証したものです。

･･･食に関するハラール･･･
〇ハラール（OK）の例
・鶏、牛、羊、ラクダなどの食肉（イスラム法に則って処理されたもの）
・魚、卵、乳製品、野菜、果物、穀物、豆など（健康に害のないもの）
〇ハラーム（NG）の例
・豚や豚由来の成分
・毒を含むものや健康に害のあるもの
・アルコール
・犬やかぎづめを持つ動物（猫、キツネ、虎、熊など）
・死んだ動物の肉や血液

ハラールとハラームで区別されているのは食べ物だけではなく、日用品・服装・仕事・日々の行いなども対象となります。